Papas al Gratin
Ingredientes:
- 6 papas medianas,
- 100 grs. de manteca,
- sal y pimienta,
- 1 cucharada de harina,
- 1/2 taza de leche,
- 100 grs. de crema de leche.
Preparación:
- Untar con manteca una fuente para horno. Disponer capas de papas cortadas en rodajas, condimentadas con sal y pimienta.
- Espolvorear la última capa con harina.
- Verter encima la leche y la crema de leche, junto con algunos trozos de manteca.
- Cocinar en horno medio, hasta dorar.-
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