Relleno de Ricota y Zapallitos

Relleno de verduras y ricota para usarlo en lo que quieras

Ingredientes: 

350 grs. ricota
1/2 kg. zapallitos
1 zanahoria grande
2 morrones medianos
1 1/2 cebolla grande
2 tomates medianitos o un poco de salsa de tomate (opcional)
5 cucharadas avena (opcional)
2 huevos
aceite para freìr (o podès hacerlo en agua)
pan rallado o queso rallado para espolvorear por encima (opcional).

Preparaciòn:

Rallar la ricota y reservar

Picar cebolla, morròn y fritar en aceite (si no querès usar aceite, usà agua) primero la cebolla hasta que estè transparente y luego agregar el morròn.
Luego la zanahoria rallada y zapallitos cortados en cubitos chicos (sin semillas). Si elegìs poner el tomate o la salsa de tomate, lo haces en este paso. Cocinar por unos minutos.

Retirar del fuego y agregar la ricota rallada, avena y el huevo batido ligeramente.
Y ya te queda pronto para usarlo en lo que quieras, yo casi siempre lo uso para hacer un pastel.

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Terminaciòn de Atrapasueños

Decoraciòn y finalizaciòn de Atrapasueños en Crochet

 Decorandolos y a imaginarlos ya terminados...

Acà ya acabando de coser gemas, cintas, hilos y lana, todo a mano.

Y tratando de tener todos los materiales mas o menos organizado.

Leyendo patrones de crochet, ya que no soy muy buena memorizando y terminando uno mas...!!!

Mas atrapasueños de distintos tamaños, trato de tejer varios y despuès me entretengo decoràndolos, ya que cuando los voy tejiendo voy pensando la decoraciòn para cada uno.

Espero te gusten, y ya irè publicàndolos todos los terminados de a poco, para que los vean.





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Receta de Torta de Zanahorias

Torta de Zanahorias Licuada

Ingredientes:

• 3 tazas de zanahorias ralladas
• 3 huevos
• 1/2 taza de aceite
• 2 tazas de harina
• 3 cucharaditas de polvo de hornear (Royal)
• 1 taza de azùcar

Preparaciòn:

• Colocar en la licuadora: zanahorias, huevos y aceite.
• Aparte mezclar: harina, royal y azùcar; y agregar a la licuadora, de a poco.
• Colocar la preparaciòn en una asadera enmantecada o aceitada y enharinada. Y llevar a horno por 40 minutos aproximadamente.

* ¡¡Si haces la receta mandame tu foto a cualquiera de mis redes!!



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