Torta de Fiambre Licuada

Receta para hacer Torta de Licuada Ràpida

Ingredientes:

* Para la masa:

• 3 huevos
• 2 tazas leche
• 1/2 taza aceite
• 2 tazas harina
• 2 cucharaditas polvo de hornear (Royal)
• 1 cucharadita sal
• 1/4 taza queso rallado fino

* Para el relleno:

• 250 grs. jamòn o paleta
• 250 grs. queso de sandwiche o muzarella

Preparaciòn:

• En el vaso de la licuadora colocar: los huevos, leche y aceite, y licuar bien.
• Aparte en un bol mezclar los ingredientes secos: harina, royal, queso rallado y sal. Incorporar esta mezcla al vaso de la licuadora y continuar licuando, hasta obtener una masa homogènea.
• Enmantecar o aceitar una asadera, y colocar la mitad de la masa. Luego colocar el fiambre y el queso que elegimos para rellenar y colocar por encima el resto de la masa que reservamos.
• Llevar a horno suave/moderado hasta que la masa estè cocida.-

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