Scones sin manteca, hechos con aceites
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 3 cucharadas de aceite
- 1cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche o agua
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 pizca de sal *
* Nota: Personalmente no me gusta que se sienta lo dulce en los scones, si a vos si, en lugar de la pizca de sal agrega 1 pizca de azùcar y listo.-
Preparaciòn:
- Mezclar todos los ingredientes sin batir, ni amasar, hasta que la masa quede bien unida.
- Estirar con las manos o palote y cortar cìrculos pequeños.
- Colocar sobre una asadera previamente aceitada con un poco de separaciòn entre cada uno.
- Hornear, hasta que apenas doren.
*Y como yo me aburro fàcil, otro dia probè en cudraditos, para el mate...
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hasta el pròximo post.-
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