Pan de Aceite
Ingredientes
- 500g de harina
- 300cc de agua
- 50cc de aceite de oliva
- 15g de levadura fresca
- 10g de azúcar
- 10g de sal
- Romero
Preparación
Colocar la harina en un bol con la sal, hacer un hueco en el centro y colocar la levadura desmenuzada. Añadir encima de ella el azúcar y aceite, e incorporar el agua de a poco, tomando la masa. Amasar bien y dejar leudar hasta que doble su volumen. Volver a amasar y acondicionarlo en molde de pan, dejar leudar nuevamente, colocar ramitas de romero encima y hornear en horno moderado hasta que dore.
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hasta el próximo.-
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